hallo liebe Leser,

mir geht es heute ausgezeichnet, könnte am Wetter liegen (obwohl es schüttet wie aus Kübeln), denn das bedeutet: a) nicht joggen, b) der Garten muss ohne mich klarkommen. Die Schnecken nutzen das bereits weidlich aus, wie ich schon aus dem Fenster erkennen kann.

Aber Spaß beiseite: Ich führe es auf die Ernährung zurück. Gestern hatte ich also:

Frühstück:
- zunächst ein Espresso, damit ich die Küche überhaupt finde ;-))
- 2 Tassen grüner Tee, 1 Dinkelbrötchen (bio) mit Gingermarmelade und Ziegenkäse (nein, nicht zusammen auf einer Hälfte)
- 1 Kiwi

Zwischenmahlzeit:
- 1 Yoghurt mit Flohsamen und Amaranth-Müsli
- halbe Grapefruit

Mittagessen:
- Spargel mit Avocado und hartem Ei, siehe so:

Die Avocado pürieren und vermischen mit: 1/2 Zitrone, ausgepresst, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, abschmecken mit Salz und wenig Cayennepfeffer.
- dazu ein Stück Dinkelbrot
- Dessert: Kompott aus Beeren
- grüner Tee

Nachmittags:
- 1 Möhre, 1 Apfel
- grüner Tee

Abends:
- 1 Dinkelbrötchen mit Ziegenkäse und Gurke und Kresse
- grüner Tee

22:00
- 2 Glas Rotwein (zus. 0,3 l)
- Erdnüsse ungesalzen und mit dem Häutchen
- 0,5 l Wasser mit 1 TL Basenpulver (40% Kaliumsalz)

Liebe Siklinde,
da läuft mir ja richtig das Wasser im Mund zusammen.

Wenn Du mir deine Adresse verraten tust, komme ich gleich vorbei zum

Gruß
Andreas

zum Zähneputzen????

Aber das tue ich lieber alleine. *schäm*

Und dann ist der Faktor "Soße an.." stark verbesserungsbedürftig, wie ich erst am Bildschirm an den kleinen "Pfützen" sehen konnte. *schäm*

Hallo Siklinde,
das Zähneputzen kann ich auch noch (wie lange noch ?) allein.

..neeeeee zum Essen möchte ich kommen!

"Mann" was bist Du wirklich richtig geizig, oder hast Du das leckere Essen nur beim Nachbar/Internet abgelichtet

Gruß
Andreas

hallo Andreas,
meinst du wirklich, wir müssen uns in unserem Alter schon sorgen, wie lange noch wir das Zähnputzen allein schaffen?

Wieso bin ich geizig? Das ist ein Pfund Spargel, ein Ei, eine Avocado, über die Kalorien habe ich mir schon Sorgen gemacht...

Oder meinst du wegen der Einladung an Dich? Wir können das ja so machen, ich sage Dir um 11.30 Bescheid, was es geben wird, und Du sagst, ob Du kommen magst und wenn du's bis 12.00 hierher schaffst, wird was draus.

Nö, beim Nachbarn könnt ich ächte säxsche Irgendwas ablichten, manchmal riechts gut, manchmal nicht. Also von Nouvelle Cuisine halten die nichts...

Gruss
Siklinde

Hallo Siklinde,

hört sich sehr lecker an, vor allem das Spargelgericht mit Avocado. Werde ich auf jeden Fall probieren. Ich liebe Avocado.

Um auch einen Beitrag zum Ernährungstagebuch beizutragen, versuche ich ebenfalls meinen gestrigen Speiseplan mal zu rekapitulieren:

1. Frühstück: Immun-Power-Trunk
1/2 Naturjoghurt
1 TL Flohsamenschalen
1 TL Blütenpollen
1 TL Blütenhonig
2 EL Sandornsaft
Kefir zum Aufrühren

2. Frühstück:
Obstsalat bestehend aus 1 Banane, 1 Kiwi, 1 Apfel und 1 Stück Ananas

Grüner Tee

Mittagessen:
Naturreis
Broccoli-Zucchini-Möhrengemüse
Dinkel-Frikadellen
(Foto habe ich leider nicht)

Abends:
Kohlrabi-Möhren-Salat
Beschreibung:
250 g junge zarte Kohlrabi
150 g Moehren
1 Apfel
3 El. Apfelsaft
1 El. Zitronensaft
1 Tl. kaltgepresstes Oel
50 g gehackte Walnüsse und Kürbiskerne zum Drüberstreuen

Kohlrabi und Moehren waschen, schaelen und putzen. Apfel waschen und schaelen. Den Apfel ebenfalls feinreiben, mit 1/2 El Zitronensaft betraeufeln und unter die Moehren heben. Apfelsaft, Zitronensaft und Oel verquirlen. Die Nuesse mit Kohlrabi und der Sauce mischen.

Dazu Knäcke mit Frischkäse.

Gruß Tweetyole

P.S. Siklinde, Ziegenkäse mit Ingwermarmelade auf einer Brötchenhälfte hört sich für mich übrigens sehr lecker an. Mein Favorite ist Schnittkäse mit Preiselbeeren. Das ist eine Spezialität hier im Rheinland.